Descripción

El magret ahumado es la pechuga del pato de foie gras (Anas platyrhynchos) sometida a un proceso de curación y ahumado artesanal. Lista para consumo en frío, en rebanadas como charcutería premium. Sabor ahumado, ligeramente salado y graso en el buen sentido. Ideal para tablas de embutidos gourmet, ensaladas de alta cocina, tartines y canapés. Cada pieza pesa entre 400 y 500 gramos. Por kilo.